Este projecto foi estruturado para um crescimento sustentável assente em duas principais áreas, a exploração agrícola - Vinhos e a uma exploração turística - Eventos, que complementam-se mutuamente sobre uma gestão familiar com base em valores sociais, ambientais e econômicos.

 

Tendo em conta o actual cenário do mundo vitivinícola, a Quinta Vale de Fornos sentiu a necessidade de salvaguardar e consolidar os seus tradicionais vinhos de Quinta, com origem num complexo Terroir e métodos tradicionais de vinificação em clássicos lagares de mámore do XVIII, garantindo vinhos autênticos com um perfil fiel ao Velho Mundo. Ao mesmo tempo, optou-se criar uma nova vertente de vinhos adaptados aos novos mercados, aumentando assim a nossa capacidade de oferta e competitivadade, apostando numa produção cada vez mais orgânica de forma a responder as necessidades exigente do mercado nacional e international, sendo que actualmente a exportação é um dos focos principais deste projecto. 

 

Em 2012, um iniciou-se a revitalização das vinhas da Quinta Vale de Fornos sobre a liderança de Graciete Duarte Monteiro, passando em primeira instância pela implementação de 41 hectares de vinha nova e da recuperação de 14 hectares de vinhas velhas, onde constam castas de relevo nacional e internacional, tais como Fernão Pires, Verdelho, Arinto, Riesling, Gewürztraminer, Chardonnay e Sauvignon Blanc nas variedades brancas, e Castelão, Touriga Nacional, Sousão, Touriga Franca, Baga, Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo e Alicante Bouchet para as tintas.

 

Numa segunda fase, os 3 filhos que optaram por dar continuidade a este projeto de fazer da Quinta Vale de Fornos uma referência incontornável na produção de vinhos em Portugal, homenageando assim os seus antecessores em cada vinho. Criou-se novas parceiras e sinergias estratégicas nas duas explorações e investiu-se numa equipa qualificada e dedicada, de modo a criar vinhos e eventos inovadores e únicos face às exigências do consumidor, tendo sempre a preocupação de manter os traços e registos da sua origem, sendo essa a principal ambição da família Duarte Monteiro.